第2弾はグルメレポっす。伊那のローメン、っつうのを食してきました。パスタでもなく、焼そばでもなく。麺は茹でてるんじゃなくて、蒸してある。
戦後に生まれた料理で、伊那で一番若い郷土料理といわれてます。
いざ、実食。ソース味なんやけどやっぱりやきそばとは違う。なんっちゅうたらいいんでしょう。麺はもっちり、味は濃いけどしつこくない。たいへんおいしくいただきました。
ローメンとは何ぞや?ってのを解説してるサイトがあったので紹介しておきます
ttp://www.valley.ne.jp/~zaza/ro-men-toha.htm
次は温泉♪温泉♪
ちなみにオイラは遊びにきてるんじゃないっす。MCのオシゴトです。あしからず